VINO Y RAIZ:Trocadero Lifestyle

WWW.VINOYRAIZ.BLOGSPOT.COM. Queremos retomar este blog justo donde lo dejamos para iniciar el apasionante camino de VINO Y RAÍZ. A vosotros, que nos abrís las puertas de vuestra atención cada vez que nos visitáis van dedicadas estas lineas.  Esta es la mejor forma de deciros que estamos trabajando en una mejora de la web, y que mientras tanto, esto que nos es más (ni menos) que el comienzo de este sueño, este VINO Y RAÍZ BLOG, queremos que sea quien os acompañe hasta que la nueva WWW.VINOYRAIZ.COM esté tan bonita com nosotros queremos dejarla.  Tanto en QUE RADIO (nuestra casa sonora), como en LA DILIGENTE COMPAÑÍA DE VINOS y por supuesto aquí podéis seguir estando en contacto con nosotros.  UN ABRAZO ENORME DEL EQUIPO DE VINO Y RAÍZ. 

Para escuchar todos nuestros programas HAZ CLICK AQUÍ. BEBER DEGUSTAR LEER IMAGINAR PENSAR Vino y Raíz no es exactamente una empresa. No es una distribuidora de vinos, ni una bodega on line. Tampoco es una revista de vino y restauración. Vino y Raíz es un pequeño centro de operaciones. Proyecto Es un proyecto fruto de muchos años de sueños, de interés por unir literatura, vino, sala, servicio y comunicación. Objetivo Desde aquí nuestro  objetivo es llevar a personas con nosotros, hacia momentos, hasta paisajes y sensaciones que creemos únicas desde nuestra pasión y nuestro esfuerzo. Pasión Vino y Raíz es sabor, aroma, es letra. Es experimento. Estamos dispuestos a que sea siempre fresco. También es sonido, ficción, realidad narrada, consumida y bebida. Estamos aquí para llevarte de la mano si es preciso a que puedas beber, degustar, leer, imaginar y pensar con los ojos abiertos,  para que cuando leas puedas beber sin hacerlo, cuando ...

Vino Precioso. Albillo de Zerberos.  Vino Precioso. Un vino de Zebreros. De Kpi .  Un Vino Precioso.  Hay casos en que para hablar de un vino los sentidos entran en pugna por expresar lo que sucede desde el inicio hasta esa sensación que produce la garganta unida a la nariz, el sabor, el aroma, el color,..... Por cierto. ese vino precioso se llama así.  Vino Precioso.   Creo también en otro sentido. La densidad. El sonido de la caída. Un ligero baile en el aire antes de romper con sutileza la pared de la copa. Una burbuja de aire que precede a otras mil más.  Oxígeno. Sonidos Alternativos. Creo firmemente en esa otra fase de cata.  La fase auditiva. El sonido que se extingue y que precede a las demás sesaciones. Es esto, o al menos yo así lo siento, algo difícil de escribir. Las sensaciones que evoca el vino comienzan a manifestarse muy pronto.  Seguro que desde el envero del fruto. Yo escribo sobre la que siento en el moment...

Bodegas Ximénez Spínola vinoyraiz.com vino, cultura y sonido.  Llevo unos días pensando como introducir este artículo. Que quiero hablar de vino está claro. Que quiero hacerlo de forma diferente es ya más que evidente. Pero, sobre todo, lo que intento es también introducir a través del mismo un vino del que quiero arrojar luz hoy. Un vino diferente. Una cultura desconocida, diría yo.  Quizá la mejor forma de hacerlo sea empezar con la frase que me ha resultado más musical esta semana. "Cada vez que acierto". Esto es parte de lo que se me comenzó a ocurrir después de leerla. Comencé a imaginar algo más que una llamada de socorro a la unión. Para ser honesto, también un grito de sentido común. Ser honesto en este escrito tiene que ver con los vinos de Jerez. Caldos que representan la historia y el presente de una cultura menos efímera que una simple  botella. Ximénez Spínola Fermentación Lenta o la sorpresa de acertar. Cada vez que acierto. Maridajes con sorpresa. La...